2007-10-23から1日間の記事一覧
フォアグラは、ガチョウに無理やりトウモロコシを食べさせて、その肝臓にたっぷり脂を溜め込ませることで作る。そんなことは大抵の人が知っているだろうけれど、フォアグラの味を分けるのは、ガチョウの喉をこじ開けて強制的に餌を食べさせている間、ガチョ…
フォアグラは、ガチョウに無理やりトウモロコシを食べさせて、その肝臓にたっぷり脂を溜め込ませることで作る。そんなことは大抵の人が知っているだろうけれど、フォアグラの味を分けるのは、ガチョウの喉をこじ開けて強制的に餌を食べさせている間、ガチョ…
